宜吃 花生
化学性眼外伤患者可以适量吃花生。花生中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，具有促生长、抗衰老、止血造血、提高记忆力等功效。因此对于化学性眼外伤患者而言，可以适量食用。
花生可生吃、煮食、炒食、煮粥等，但不宜空腹食用。花生经火炒、油炸，其蛋白质、纤维素容易被高温破坏，水煮可较好保存其营养成分，且味道鲜美。
化学性眼外伤是由于化学物质接触眼部引起的眼部组织损伤。伤眼一般会有明显刺激性症状，如眼痛、流泪、怕光等，还可出现视力下降。因此当化学性眼外伤发生时，一定要及时处理，且应在处理之后，在饮食上注意以下几点：1、宜吃营养角膜的食物：如胡萝卜、橘子等，含有丰富的胡萝卜素对角膜有一定营养作用；2、宜吃维生素A含量高的食物：如动物肝脏、西红柿等；3、宜吃高蛋白质的食物：如猪皮、瘦肉、牛奶等，可以提高自身免疫力，促进伤口愈合；4、忌吃辛辣刺激性的食物：如辣椒、大蒜、葱头、芥末等。
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