黄鼬属于野生动物，一般情况下是不能吃的，这一种动物是一种受法律保护的动物。日常生活中要减少吃野生动物的次数，以免引起身体内受到细菌感染或者病毒感染，当身体内受到细菌病感染或者病毒感染的时候会导致人出现一些发烧或者浑身乏力，而且伴有一些咳嗽或者咳痰的症状，严重的情况下有可能会导致人出现呼吸困难，有可能会引起生命危险的发生。
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