高血压肾病能不能吃三文鱼

高血压肾病能不能吃三文鱼

少吃 三文鱼

三文鱼营养指标(100克含量)

热量 133kcal 脂肪 4.1g 蛋白质 22.3g 碳水化合物 0.01g 53mg 390mg

少吃 原因

高血压肾病应少吃三文鱼。三文鱼富含不饱和脂肪酸,鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸,还富含多种矿物质,如钙、磷、镁等。其中富含的ω–3脂肪酸,可有效降低血压、防止血栓。高血压肾病患者常吃三文鱼能起到辅助降压的作用。但因三文鱼的嘌呤含量较高(250mg/100g),属于高嘌呤类食物。高血压肾病患者过多食用会加大肾脏代谢的负担,影响过滤和排泄功能,对健康不利。因此,应少吃三文鱼。

怎么吃

新鲜的三文鱼可切片生吃,或煎烤,也可搭配蔬菜等做成沙拉,搭配面包做主食食用。

饮食建议

高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化,继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯,日常饮食不单纯以降压为主,需根据病情适当调理。1、当血中非蛋白氮增高时,需限制蛋白摄入,避免加重肾脏负担;2、注意钙的摄入,避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会;3、注意钾的摄入,避免引起高血钾症加重肾脏损害;4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主,如海鱼、豆类等;5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果,注意低盐、低脂、低糖饮食。高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合,纠正烟酒等不良嗜好,当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。

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