胃炎期间，尽量不要吃蛋白粉。首先，现在许多蛋白粉含有一些添加剂，可能会刺激胃粘膜。因此，不建议长期使用这种食物来保持营养。如果你想增加营养，可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、豆类等，这有助于缓解蛋白质的缺乏。新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等比较适合胃炎病人食用，而芹菜、韭菜、黄豆芽、金针菜等含纤维多的食品宜少食。饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯.
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