高盖蛋白粉适合严重缺乏蛋白质的患者，以及烧伤和骨折以后的患者。高盖蛋白粉由乳清蛋白和大豆蛋白以及豌豆蛋白等多种成分组成，是细胞组成的重要成分，缺乏蛋白质的时候，就会使免疫因子和免疫细胞不能正常合成，导致免疫力下降。长期节食过度的情况下，就会导致蛋白质缺失，可以遵医嘱服用高盖蛋白粉，来缓解症状。
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