吃西洋参一般不会引起高尿酸，高尿酸可能是因为体内的代谢出现了异常引起的，还有可能是因为饮食不当的原因，比如过多的使用一些动物的内脏或者是海鲜等食物，可能会出现尿酸升高的情况，严重的还会引起痛风。在出现尿酸升高以后，可以遵医嘱口服降尿酸的药物进行治疗，或者是适当的喝一些碱性水，而且还要经常参加运动，能够改善尿酸升高。
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