玉米稀饭一般有减肥功效，玉米是粗粮类食物，含有一定的碳水化合物和蛋白质，而含有的脂肪含量较低，适当喝些玉米稀饭，可以起到促进肠道蠕动作用，有助于肠道的消化系统运作，从而降低其他食物在体内的堆积。在喝玉米稀饭减肥时，也需要注意其他食物的摄入，尽量少吃一些油腻和脂肪含量高的食物，而且要多做运动锻炼，可以做些慢跑或游泳的运动锻炼，促进体内脂肪燃烧，达到瘦身效果。
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