黄米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

黄米粥

清肺除热、和胃健脾

脾胃虚弱者

身体燥热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄米粥主要由黄米制成,其性微寒,味甘,归肺、胃、大肠经。故黄米粥具有清肺除热、和胃健脾的功效。 1、清肺除热 黄米粥中黄米性微寒,归肺经,可益肺益气,具有清热之功,故黄米粥具有清肺除热的功效,适用于肺热咳嗽、肺痨所致低热等症。 2、和胃健脾 黄米味甘,富含营养物质,能够化生水谷精微以护胃,故黄米粥具有和胃健脾的功效,适用于脾胃虚弱导致的慢性泄泻、脾不健运等症。 不宜同食 1、兔肉 兔肉、黄米粥都属于寒性食物,同食会刺激肠道,容易导致腹泻。 温馨提示

黄米粥属于寒性食物,不宜一次性食用过多,以免引起腹泻。

食用方法

1、熬粥 将黄米、葡萄干、蜜枣洗净放入锅中,加入清水,煮沸呈粥状,加入白糖调味即可。

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