马蹄甘蔗水的功效与作用、禁忌和食用方法

马蹄甘蔗水

清热解暑、养阴生津

口干渴饮者、燥热伤肺者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

马蹄甘蔗水是以马蹄和甘蔗为原材料熬煮而成,马蹄学名荸荠,为莎草科植物荸荠的球茎,味甘,性寒。甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆,味甘,性寒。马蹄甘蔗水,具有清热解暑、养阴生津等功效。 1、清热解暑 马蹄、甘蔗均性寒,寒可清热,所以马蹄甘蔗水具有清热解暑的功效,适用于口干渴饮、肌肤干燥等症。 2、养阴生津 马蹄、甘蔗均味甘,有养阴生津之效。马蹄甘蔗水也能滋阴生津、润燥和中,适用于燥热伤肺、干咳等症。 不宜同食 1、草豆蔻 草豆蔻具温中之功,而马蹄甘蔗水可清热,两者药性相反,若同食可影响治疗效果,故不宜同食。 温馨提示

马蹄甘蔗水不建议长期大量饮用,以免由于后续食物摄入减少而导致营养摄入单一,出现营养不良等情况。

食用方法

1、熬煮 取适量马蹄和甘蔗洗净、去皮、切成小块,然后放入锅中用小火熬煮,待温度适宜后可饮用。

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