鸡骨草煲猪横利的功效与作用、禁忌和食用方法

鸡骨草煲猪横利

清热利湿、舒肝健脾

湿热黄疸者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鸡骨草味甘、微苦,性凉,归肝、胃经。猪横利即猪横脷,为猪的胰脏,味甘、性寒,归肺、脾经。鸡骨草煲猪横利具有清热利湿、舒肝健脾的功效。 1、清热利湿 鸡骨草味微苦、性凉,猪横利性寒,苦能燥湿,寒能清热,故鸡骨草煲猪横利具有清热利湿的功效,可用于湿热黄疸、热淋涩痛之症。 2、舒肝健脾 鸡骨草归肝经,善于舒肝解郁,猪横利归脾经,长于健脾,故鸡骨草煲猪横利具有舒肝健脾的功效,可用于肝气郁结之症。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒,与鸡骨草煲猪横利同食会增加体内寒气,刺激胃肠道。 温馨提示

鸡骨草煲猪横利不建议一次性食用过多,可能会导致消化不良。

食用方法

1、煲汤 将猪横利洗净焯水,与鸡骨草、生姜一同放入瓦煲中,加入适量清水煲煮,加入适量食盐、生抽调味后,即可食用。

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