熟牛脚脯肉500克，枸杞子50克，鸡蛋1个，调料适量。一半枸杞子按水煮提取法，提取浓缩汁25毫升，另一半上屉蒸熟备用;将牛肉切块，放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成之糊内浆匀;待锅中油五成热时，将肉下锅，逐块炸成金黄色时捞出沥油;将葱、姜、蒜、花椒及枸杞子撒于碗底，肉码于其上，填清汤，加盐、料酒调好味，上屉武火蒸30分钟取出;将汁津至锅内，置头上，再加香油、醋少许及枸杞子浓缩汁，沸后加味精，浇于翻扣在盘内的肉上。功能滋阴补血，强筋壮骨。适用于老年体弱或病后体虚，虚损赢瘦，腰膝酸软，及消渴，水肿，眩晕，阳萎，等症。
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1.中暑窍闭单方歌 中暑窍闭神不清，大蒜捣汁滴鼻灵。或取韭汁亦有效，姜汁同样可回春。鹅不食草捣鲜汁，取嚏开关病减轻。烧红锈铁淬酒醋，回苏神爽便安宁。 注：以上大蒜汁、韭汁、生姜…
陈某，男，50岁，工人。初诊：1978年10月5日。近半年来常感疲乏无力，形体消瘦，小便频数，饮水后即小便，夜间尿浑浊如脂，面色黧黑，耳轮焦干，腰酸肢软，阳事不举。查空腹血糖偏高，…
食管癌，中医叫噎膈证。噎为吞咽梗噎不顺，膈是胸膈阻塞，统称噎膈。余在数十年治疗噎膈证的临床实践中，运用剧毒药品马钱子独味，经过加工炮制，制成全羊丸，疗效显著，介绍如下： 全羊丸的…
藿香正气散 出自《太平惠民和剂局方》 【组成】 大腹皮 白芷 紫苏 茯苓去皮 各一两(30g) 半夏曲 白术 陈皮去白 厚朴去粗皮，姜汁炙 苦桔梗 各二两(各60g) 藿香去土 三…
