肺纤维化可以适量吃苹果。苹果性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁等营养成分，是一种低热量食物，其营养成分可溶性较大，易被人体吸收，有利于提高人体免疫力。肺纤维化人群适量食用苹果，可润肺健胃，补充营养，增强抗病能力。
食用方法
苹果可生吃、榨汁、蒸食，也可做成果干、果酱。不宜空腹食用，苹果所含的果酸会刺激胃黏膜，引起胃部不适。建议每天食用1个苹果即可。
饮食建议
肺纤维化是正常的肺泡组织被损坏后经过异常修复导致的结构异常，大部分肺纤维化病人病因不明，这组疾病称为特发性间质性肺炎
1、鼓励肺纤维化患者多饮水：因为重度肺纤维化患者因张口呼吸，饮食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及时补充水分、增加液体摄入量。伴有心衰的患者饮水要适量。患者不能饮食时，可用静脉补液。
2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油腻食物：饮食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供给量。以吃瘦肉为宜，以控制体重和达到祛痰湿的目的。辛辣、煎炸等食物，。
3、供给多种维生素、优质蛋白及碳水化合物饮食如：糙米、蛋类、荞麦面、玉米面、蔬菜和水果等。
4、重度肺纤维化的患者可给予半流食或软食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难。
5、禁忌烟酒、喝酒和过咸的食物：过咸食物、烟和酒的刺激，会加重气喘、咳嗽等症状，容易引发支气管的反应。
因此肺纤维化患者在确诊后，要求积极接受正规合理的治疗，辅助治疗措施必不可少，饮食护理也极为重要。
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