川射干
功
清热解毒、祛痰利咽、抗过敏
宜
咽喉肿痛、痰涎壅盛、咳嗽气喘者
忌
病无实热、脾虚便溏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
川射干是鸢尾科植物鸢尾的根茎，常泡水饮用，性寒、味苦，归肺经，具有清热解毒、祛痰利咽、抗过敏等功效。 1、清热解毒 川射干性味偏寒凉，可泻火，具有一定的清热解毒作用，用于热毒痰火郁结之证，同时煎剂对部分致病菌有抑制作用。 2、祛痰利咽 川射干煎服可治疗因痰热内盛所导致的咽喉肿痛、咳嗽、咳痰等症状。因其味苦、性凉，可泻火，常与麻黄、紫菀、款冬等配合应用。 3、抗过敏 川射干含黄酮类化合物成分，具有抗过敏作用，对抗变态反应有重要作用。
营养价值
川射干含有多种人体所需的营养元素和有益物质，其中有效成分有异黄酮类物质、茶叶花宁、鼠李柠檬素、鼠李秦素、鸢尾苷元、鸢尾甲黄素A、β-谷甾醇、二氢山奈酚、鸢尾苷、草夹竹桃苷、草夹竹桃双糖苷、鸢尾异黄酮、鸢尾新苷A、胡萝卜苷。川射干含有丰富的异黄酮类化学成分，能清除体内自由基，起到抗氧化作用。
不宜同食 1、生冷刺激性食物 川射干属于中药材，用药期间不宜食用生冷刺激性食物，以免降低药效。 适宜和禁忌 适宜：咽喉肿痛、痰涎壅盛、咳嗽气喘者 川射干性寒，味苦，有清热解毒、祛痰利咽的作用，适用于热毒痰火郁结、咽喉肿痛、痰涎壅盛、咳嗽气喘等症。 禁忌：病无实热、脾虚便溏者 川射干性寒，能清热解毒，因此无实热病症的人不宜服用，以防适得其反。川射干可泻火，易引起腹泻，会加重脾虚便溏患者的症状，因而不建议脾虚便溏患者食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。川射干属于清热解毒的中药，性寒，孕期应谨慎用药，以免造成胎儿发育不良。
婴幼儿应谨慎食用。川射干味偏寒凉，而婴幼儿的脾胃、肠道相对于成年人代偿性较差，食用后会导致腹泻，影响宝宝健康，故不建议给婴幼儿食用。
温馨提示
挑选川射干时，应以色灰黄、质松脆、断面黄白色、干净无杂质者为佳，应注意与白射干区别。
食用方法
1、水煎服 取适量川射干，与牛蒡子、桔梗、甘草一起煎服，可用于治疗感冒风热、咽喉肿痛。川射干与麻黄、细辛、生姜、半夏等同用，可用于寒痰咳喘、痰多清稀，且宜空腹饭前服用。
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