臂丛神经损伤患者可以适量吃柿子。柿子中含有丰富的葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碘、钙等多种矿物质。维生素E缺乏，可迅速发生神经方面的问题。而柿子中含有较多的维生素E，臂丛神经损伤患者可以适量补充，以免加重患者的症状。
食用方法
柿子既可生食也可熟食，但更适宜生食。生食时最好在餐后食用，不宜空腹食用，容易形成胃柿结石，造成胃部不适。柿子易和猪肉、黑豆、蜂蜜一起吃。
饮食建议
臂丛神经损伤是由工伤、交通事故，或产伤等原因引起的一种周围神经损伤。受伤后患者上肢功能部分或完全丧失，遗留终生残疾。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、宜吃富含维生素B1的食物，如橘子、梨、葡萄、鸡肝、黑米、花生等；
2、宜吃富含膳食纤维的食物，如大米、小米、燕麦、玉米等；
3、富含维生素B12的食物，如猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶等；
4、多喝水，多吃水果、蔬莱，患者应多摄取水分，并避免咖啡、汽水、香烟等刺激物。多吃水果、蔬菜、核果、种子、谷类等有益的食物。
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