过敏性紫癜应少吃果冻。果冻主要含有机酸、糖、矿物质、维生素、纤维素等。市场上售卖的果冻大多主要成分是水和卡拉胶。卡拉胶是一种膳食纤维，如果食用太多，会妨碍机体对矿物质等营养素的吸收，不利于消化，还可能引起或加重过敏性紫癜患者肠胃道疼痛或出血症状，故应少吃。
食用方法
果冻一般开袋即食。但劣质果冻可能含有过多的果味香精和食品色素，需要注意谨慎购买，同时注意保质期。
饮食建议
过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。
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