[原料]羊肉500克，当归15克，生地15克，干姜10克，酱油、米酒、白糖、料酒适量。
[做法]将羊肉洗净切成方块，放入砂锅内，加入当归、生地、干姜、酱油、糖、酒，用文火红烧至羊肉熟烂。
[用法]佐餐食用、喝汤吃肉。
[作用]益气补中，温中暖下。适用于脾肾阳虚，下元虚冷，冲任不固引起的崩漏及产后病后之体虚、血虚、畏寒肢冷诸证。
[评注]羊肉性味甘温，入脾、肾二经，可益气补虚，温脾暖肾，是一种良好的滋补强壮品，尤其适宜秋冬进补时选用。常吃羊肉能促进血液循环，增加热量，御寒增温，开胃健身。自唐代名医张仲景创制了食疗名方"当归生姜羊肉汤"以来，用羊肉、当归、生姜制成的药膳广为应用。实践证明羊肉与当归配伍能温经健脾、养血补肾，佐以生地缓和生姜的辛燥，使本方温而不燥。
原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：https://yao.qiip.cc/5187.html
中医方剂（一）【辨证】肾水衰惫，虚火上炎。【治法】滋肾养阴，佐以清虚火。【方名】六味地黄汤加减。【组成】生地12克，萸肉6克，山药6克，丹皮6克，泽泻6克，茯苓9克，竹叶9克。【用…
补阳还五汤 出自《医林改错》 【组成】 黄芪生，四两(120g) 当归尾二钱(6g) 赤芍一钱半(5g) 地龙去土一钱(3g) 川芎一钱(3g) 红花一钱(3g) 桃仁一钱(3g…
冰玉散：用于治疗牙疳、牙痛、口疮、喉痹等。石膏30g，月石2g，冰片1g，僵蚕（炒）3g。共为面，吹患处。 冰白散：治疗口舌溃烂、疼痛难忍。人中白2g，铜绿2g，杏仁2g，冰片0.…
中药处方（一）【辨证】外感风邪，风热壅盛，肺失宣降，不能通调水道。【治法】清热除湿，利水消肿。【方名】清癸汤。【组成】金银花6-12克，大青叶6-9克，玉米须13-30克，泽泻6-…
枳实导滞丸 出自《内外伤辨惑论》 【组成】 大黄一两(30g) 枳实麸炒 神曲炒，各五钱(各15g) 茯苓去皮 黄芩去腐 白术各三钱(各9g) 泽泻二钱(6g) 【用法】 上为细末…
刘老治疗小儿温病发热，善于重用石膏取效，就算年幼岁小，重剂亦未见不良反应，而退热之效甚佳。 平某，男，15岁，病历号:103160,初诊日期:1963年5月20日。发热持续不退，高…
