胃病是否可以吃韭菜，主要是和胃病的类型有关。但是，一般情况下，在胃病发作的时候，不建议吃韭菜。因为胃病比较常见的有胃炎、胃溃疡、胃食管反流性疾病、胃糜烂等，都有可能会存在胃酸分泌过多的情况。而吃韭菜之后容易会刺激胃黏膜，增加胃酸的分泌量，导致胃病更加严重，出现烧心、反酸等症状。而且韭菜本身是一种粗纤维的蔬菜，不容易被消化，会对胃黏膜造成一定的刺激，而且还容易会导致胃肠道功能消化不良。但如果胃病只是单纯的胃动力不足，可以适当地吃韭菜。但是，一定要将韭菜做熟，否则会引起急性胃肠炎的症状。
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