吃高粱米饭有助于减肥,因为高粮米属于粗粮,含有大量的粗纤维,脂肪和热量的含量比较低,进入人体后不会导致人体发胖。再者,高粱中的蛋白质含量和赖氨酸含量比较低,有利于减肥。另外,高粱中含有丰富的对人体有益的微量元素,用高粱米饭当主食,既能减肥又不会导致人体发胖,是减肥期间比较好的饮食。在减肥期间,不止可以吃高粱米饭,配合其他水果和蔬菜,适当的运动,多喝白开水,不喝碳酸饮料,不暴饮暴食,保持心情愉快,减肥效果更好。
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