如果胃部有结石，柿子等食物就不能吃了，如果吃柿子等食物，可能导致胃石症状加重，影响健康恢复。柿子是具有刺激性的食物呢，平时可以多吃些水果，蔬菜等，这些食物都是绿色环保，属于清淡型的，能对胆囊结石病症起到调养作用保护胆囊的作用。反之食用刺激性的食物，则会起到因为柿子含有较多的柿酚、单宁和胶质等物质等，特别是在我们空腹食用柿子后与胃酸同时凝固成石头，由于石头不容易从体内排出，就会殢留在我们的胆囊内形成结石。
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