吃三文鱼会得新型肺炎吗

虽然三文鱼本身不具备结合病毒的条件,但在整个捕捞、处理、运输、售卖等过程中可能被污染。三文鱼需要冷运输,这就给病毒存活提供了条件。三文鱼在售卖的过程中需要全程暴露,整个过程都有人的参与,就有可能感染病毒。生鲜食品加工过程中,要注意卫生,做好防护工作,防止病毒感染。生食存在病毒的可能最大,烹调是一定要高温做熟再吃。

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