（一）上主（和）脏腑，调腹胃，除烦愦，消恶气，去痰实。〔卷·嘉·证〕
（二）（亦）不可多食，损人（齿及）筋（也），然（甚能）断下痢。〔卷·嘉·证〕
（三）又，烧为灰，（亦）断下痢。其味酸美，小有胜白梅。〔卷·嘉·证〕
（四）又，取干者，常含一枚，咽其液，亦通利五脏，下少气。〔卷·证〕
（五）若多食，损人筋骨。甚酸之物，是土地使然。若南人北，杏亦不食。北人南，梅亦不啖。皆是地气郁蒸，令烦愦，好食斯物也。〔卷·证〕
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（一）调胃气，利五脏。和芥子酱食之，助肺气，去胃家风。〔证余〕 （二）消谷不化者，作 食，助脾气，令人能食。〔证余〕 （三）患疳痢者，不得食。作羹 食，宜人。其功与鲫鱼…
（一）味甘，平，无毒。主解野葛毒，煮食之。亦生捣服之。岭南种之。蔓生，花白，堪为菜。云南人先食雍菜，后食野葛，二物相伏，自然无苦。〔嘉补〕 （二）又，取汁滴野葛苗，当时烟死…
味咸，寒（一云温）。主痔，杀虫，及霍乱呕吐不止，煮汁服之。又，心腹烦闷者，冷水研如泥，饮之即止。又，发诸疮疥，下一切丹石，杀诸药毒。不可多食，令人痿黄，少血色。 杀木蠹虫，…
（一）补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结气。〔心〕 （二）患痢人可和生姜煮食之。〔心〕 （三）又云，鹑肉不可共猪肉食之，令人多生疮。〔心〕 （四）四月以后及八月…
（一）上主治消渴。患恶疮，患香港脚虚肿者，不得食之，加甚。〔卷·嘉〕 （二）案经∶治热风，及服丹石人始可食之。除此，一切人不可食也。患冷气人食之，加甚。又发痼疾。〔卷·嘉〕
