释名农雁、舒雁。 气味白鹅油：甘、微寒、无毒。胆：苦、寒、无毒。 主治白鹅油：润皮肤，消痈肿，治手足皲裂。胆：解热毒及痔疮初起，频频涂抹，自消。
释名鱼鹰、王雎、沸波、下窟乌、雎鸠。 气味主治鹗骨可用来接骨。取骨烧存性，另以铜钱一个，煅药，醋淬七次，取末与骨灰等分，酒送服一钱，不可过多。作因身体下段，空心服；在上段，饭后服。…
释名名鸭、舒凫、家凫、末匹。 气味鹜肪（即鸭油，炼过再用）：甘、大寒、无毒。肉：甘、冷、微毒。 主治鹜肪：气虚、寒热、水肿。瘰疬出水，可用鸭油调半夏末敷涂。肉：久虚发热，吐痰咳血。…
释名野鸭、野鹜、施、沉凫。 气味（肉）甘、凉、无毒。 主治补中益气，平胃消食。身上有小热疮年久不愈者，多食野鸭可以治好。
释名烛夜。 气味白雄鸡肉：甘、微温、无毒。乌雄鸡肉：甘、微温 、无毒。乌骨鸡：甘、平、无毒。黄雌鸡肉；甘、酸、温、平、无毒。乌骨鸡：甘、平、无毒。鸡冠血：咸、平、无毒。鸡血：咸、平…
释名角鹰。 气味（屎白）微寒、有小毒。 主治奶癖（小儿膈下的硬块）用黄鹰炒一钱、密陀僧一两、硫磺一分、丁香二十一个，共研为末。每服二、三分，三岁以上小儿服半钱，用乳汁或白面汤调下。…
释名野鸡 气味（肉）酸、微寒、无毒。 主治脾虚下痢，日夜不止。用野鸡一只，治净，加桔皮、葱、椒等五味，作成馄饨，空心吃下。消渴饮水，小便频数。用野鸡一只，加五味煮汤喝，肉亦可食。心…
释名鹁鸽、飞奴。 气味白鸽肉：咸、平、无毒。鸽屎：辛、温、微毒。 主治鸽屎：（左盘龙）带下排脓。用野鸽屎一两，炒至微焦。白术、麝香各一分，赤芍药、青木香各半两，延胡索（炒赤）一两，…
释名瓦雀、宾雀（按：即常见的麻雀）。雀屎：白丁香、青丹、雀苏。 气味肉：甘、温、无毒。雀卵：酸、温、无毒。雄雀屎：苦、温、微毒。 主治肉：老人脏腑虚弱。用雀儿五只，治净，炒熟，加酒…
释名飞驳鸟、喜鹊、干鹊。 气味（雄鹊肉）甘、寒、无毒。 主治石淋、消渴、四肢烦热、大小肠涩。
