乌鸡产后7天以上再吃最为合适。因为刚刚分娩以后，体内血液循环中的雌激素降低，泌乳素快速分泌而达到奶水充足的目的。因为母乌鸡体内雌激素偏高，如果在7天内吃了以后，会影响体内雌激素下降，导致泌乳素减少而影响泌乳。再就是由于产后，体质很虚弱，胃肠功能还没有完全恢复。所以产后7天之内要多吃一些清淡的流食，比如红糖水、小米粥、煮鸡蛋、蛋花汤等。三天以上就可以喝一些鲫鱼汤、排骨汤之类的，只要坚持一天喝5~6次，就能够促使乳汁分泌。
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