吃玉米饼通常不会引起拉肚子，所以不用太过于担心。拉肚子的主要原因跟腹部受凉有较大的关系，但也不排除是吃了没有加工熟透的海鲜或者是肉类所诱发，如果本身患有小肠吸收功能不好，也会导致拉肚子现象。患有拉肚子期间可以从饮食上做出调理，比如喝些小米粥或者是吃些鸡蛋羹，在补充身体营养的同时，也不会使胃肠负担加重。
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