功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
米汤水冲鸡蛋营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 米汤水冲鸡蛋含碳水化合物、维生素、矿物质、蛋白质及铁、锌等营养元素，具有补充营养的功效，可满足机体日常所需的营养物质。 2、提供能量 米汤水冲鸡蛋含有的蛋白质、碳水化合物、脂肪，为机体主要功能来源，米汤水冲鸡蛋具有提供能量的功效，可提供维持基础代谢、体力活动所需的能量。 不宜同食 1、柿子 柿子含有丰富鞣酸，会与鸡蛋中的蛋白质发生沉积现象，从而出现结石，因此米汤水冲鸡蛋不宜与柿子同食。 温馨提示
米汤水冲鸡蛋不建议长期大量进食，可能导致肥胖。
1、冲泡 取适量米汤水加热，鸡蛋搅散备用，米汤水沸腾后即可关火，冲入搅散的鸡蛋，闷1分钟左右即可盛出食用。
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