姜柄瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

姜柄瓜

补充营养、促进消化

一般人群均适宜

对姜柄瓜过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

姜柄瓜是南瓜的品种之一,富含多种营养成分,具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 姜柄瓜中含有碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、钾元素、磷元素、钙元素等多种营养成分,适当食用,可帮助机体补充营养,促进机体新陈代谢。 2、促进消化 姜柄瓜中含有丰富的果胶,果胶属于膳食纤维的一种,可促进胃肠蠕动,帮助消化,故姜柄瓜具有促进消化的功效,可一定程度帮助排便。 不宜同食 1、红薯 红薯和姜柄瓜均属于易产气食物,若同食可能会导致产气过多,出现腹胀、腹痛等不适。 温馨提示

姜柄瓜若有溃烂或切开后有酒精味,则不可食用,盲目食用变质的姜柄瓜,可能会造成腹痛、腹泻等不适症状。

食用方法

1、煮食 可将姜柄瓜洗净、切块后加入适量清水炖煮,煮熟后加入适量食盐调味即可食用。

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