萝卜根的功效与作用、禁忌和食用方法

萝卜根

清热生津、凉血止血、下气宽中

痰热咳嗽者

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

萝卜根被称为莱菔,是药食两用的食材,其味辛、甘,性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中等功效。 1、清热生津 萝卜根性凉,味辛、甘,辛可发散,甘可补益和中。因此萝卜根具有清热生津的功效,适用于消渴口干、痰热咳嗽、咽喉痛、失音等病症。 2、凉血止血 萝卜根性凉,可入血分,又归肺经,善清上焦血热,具有凉血止血的功效,适用于上焦出血之鼻衄、咯血等病症。 3、下气宽中 萝卜根归肺、脾、胃经,具有下气宽中、消食化痰的功效,适用于食积腹胀、咳喘泄痢等病症。 不宜同食 1、人参 人参的主要功效是补充元气,萝卜根具有顺气的作用,两者药性相反,一起服用会影响人参的吸收,故萝卜根不宜与人参同食。 温馨提示

萝卜根为易产气食物,故在摄入萝卜根时需注意适量,以免出现腹胀等不适。

食用方法

1、煨汤 可取适量萝卜根清洗干净后切成小块煨汤,待食材软烂后即可食用。

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