西瓜红蜜薯的功效与作用、禁忌和食用方法

西瓜红蜜薯

补充营养、润肠通便

一般人群均适宜

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

西瓜红蜜薯为红薯的品种之一,西瓜红蜜薯营养价值较高,具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 西瓜红蜜薯中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C,以及钙、磷、钾、钠、镁等营养成分,适量食用有助于人体补充日常活动所需的营养物质。 2、润肠通便 西瓜红蜜薯中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维具有吸水性,可增加粪便含水量,减少粪便硬度,并且膳食纤维能刺激肠壁蠕动,有助于排便。 不宜同食 1、降糖药物 西瓜红蜜薯不宜与降糖药物同食,因为西瓜红蜜薯中含糖量较高,食用后可能会引起血糖波动,进而影响降糖药物的治疗效果。 温馨提示

西瓜红蜜薯属于产气食物,如果食用过多容易引起胃肠道胀气,因此在食用西瓜红蜜薯时需控制好摄入量。

食用方法

1、蒸食 西瓜红蜜薯洗净,无需去皮,放入已烧开水的蒸锅中,蒸至西瓜红蜜薯熟透后即可取出食用。

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