向日葵花盘对于痛风是没有治疗作用的。向日葵花盘具有疏风清热的功效，并且还有平肝止痛的作用，可以用于改善高血压引发的头晕头痛和失眠多梦、耳聋耳鸣的症状。同时对于女性子宫出血痛经、经血量多也能起到一定的缓解效果，也可以用于治疗疮疹引发的皮肤瘙痒和皮肤红肿。向日葵花盘可以与大枣一起熬煮，具有一定的降血糖和增强记忆力的效果。
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