田七花旗参煲鸡的功效与作用、禁忌和食用方法

田七花旗参煲鸡

补气养阴、增强食欲

气阴两伤者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

田七花旗参煲鸡是将田七、花旗参和鸡一起煲煮而成的一道美味菜品,具有补气养阴、增强食欲等功效。 1、补气养阴 花旗参味甘,性凉,归肺、心、肾、脾经,能补肺气,兼能养肺阴、清肺火,还能补心气,益脾气,并兼能养心阴、滋脾阴;田七甘温,归肝经血分,甘可补益,可温经通脉、活血益气。故田七花旗参煲鸡具有补气养阴的功效,适用于气阴两伤所致的气虚、无力等症。 2、增强食欲 田七花旗参煲鸡鲜香浓郁,美味可口,鸡肉鲜甜嫩滑,可促进唾液和胃液的分泌,具有增强食欲的功效,可用于改善食欲不振的情况。 不宜同食 1、藜芦 花旗参与藜芦药性相克,故田七花旗参煲鸡不能和藜芦同食,否则对身体健康不利,也会影响药物的治疗效果。 温馨提示

田七花旗参煲鸡不宜食用太多,花旗参属于补品,食用太多容易导致流鼻血的症状。

食用方法

1、煲汤 鸡肉洗净切块放入锅内,加入田七和花旗参,用小火慢煲数小时,加入调味料后即可食用。

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