鲫鱼煲绵茵陈的功效与作用、禁忌和食用方法

鲫鱼煲绵茵陈

健脾和胃、清热利湿、利胆退黄

小便短赤者

血虚萎黄者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鲫鱼味甘,性平;绵茵陈味苦、辛,性微寒,归脾、胃、肝、胆经。鲫鱼煲绵茵陈具有健脾和胃、清热利湿、利胆退黄的功效。 1、健脾和胃 鲫鱼味甘性平,有健脾和胃之效,故鲫鱼煲绵茵陈有助于改善食积不化、脘腹胀满、脾虚食少等不适症状。 2、清热利湿 绵茵陈气清芬,有清利湿热之效,鲫鱼则能利水消肿,故鲫鱼煲绵茵陈有利于改善外感湿温、暑湿、身热倦怠、胸闷腹胀、小便不利、湿疮瘙痒等不适症状。 3、利胆退黄 绵茵陈苦泄下降,微寒清热,善于清利脾胃肝胆,可治黄疸,故鲫鱼煲绵茵陈有助于缓解身目发黄及小便短赤等症状。 不宜同食 1、辣椒 绵茵陈属于一味中药,若鲫鱼煲绵茵陈与辛辣刺激性食物,如辣椒同用,可降低药效的发挥。 温馨提示

建议适量食用鲫鱼煲绵茵陈,因其性质偏寒凉,若大量食用,可刺激脾胃,引起腹痛等不适。

食用方法

1、炖煮 将鲫鱼清洗干净,取适量绵茵陈放入,然后根据个人口味放入调味品,炖煮至熟即可。

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