冰糖雪梨姜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

冰糖雪梨姜汤

化痰止咳、解表散寒

风寒感冒者

阴虚火旺者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冰糖性平,味甘,归肺、脾、胃经。雪梨性凉,味甘,归肺、胃经。姜性微温,味辛,归肺、脾、胃经。冰糖雪梨姜汤具有化痰止咳、解表散寒的功效。 1、化痰止咳 雪梨味甘质润,归肺经,可清肺火、补肺气;姜辛散温通,可温肺化饮。所以冰糖雪梨姜汤具有化痰止咳的功效,可用于咳嗽痰多。 2、解表散寒 姜辛散温通,能散寒兼行气,所以冰糖雪梨姜汤具有解表散寒的功效,可用于风寒感冒所致的浑身酸痛、鼻塞流涕等症。 不宜同食 1、羊肉 雪梨中含有的酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀、腹痛等,所以羊肉和冰糖雪梨姜汤不宜一起食用。 温馨提示

咽痛明显,伴有发热的风热感冒患者,不建议食用冰糖雪梨姜汤,可能导致症状加重。

食用方法

1、炖煮食用 在锅中加入适量水,再放入冰糖、雪梨以及姜,将冰糖熬至融化,雪梨炖煮至软烂即可食用。

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