酸奶拌西红柿的功效与作用、禁忌和食用方法

酸奶拌西红柿

补充营养、增进食欲、润肠通便

食欲不振者

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

酸奶拌西红柿制作简单,酸甜可口,具有补充营养、增进食欲、润肠通便等功效。 1、补充营养 酸奶中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素E、钙等营养成分,西红柿中含有B族维生素、维生素C、维生素P、胡萝卜素、苹果酸、铁、锌等营养元素,适当食用酸奶拌西红柿可为人体补充所需的营养物质。 2、增进食欲 酸奶和西红柿均味酸甜,可刺激唾液及胃酸分泌,促进胃肠道蠕动,因此具有增进食欲的功效,可帮助缓解食欲不振等症状。 3、润肠通便 西红柿中含有丰富的膳食纤维,可吸水膨胀,刺激胃肠道蠕动,进而起到润肠通便的作用,因此酸奶拌西红柿适合便秘患者食用。 不宜同食 1、咖啡 酸奶拌西红柿不宜与咖啡同食,因为咖啡中含有咖啡碱成分,其可对胃肠道造成刺激,从而可能会影响胃肠道功能,造成腹泻等不适。 温馨提示

酸奶拌西红柿不建议长期大量食用,以免由于后续食物摄入减少而导致营养摄入单一,出现营养不良等情况。

食用方法

1、拌匀后食用 将西红柿洗净、切块,加入适量酸奶搅拌均匀后即可直接食用。

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