艾叶蛋汤的功效与作用、禁忌和食用方法

艾叶蛋汤

理气止痛、养血安神

失眠烦躁者、脘腹胀痛者

阴虚者、血热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

艾叶蛋汤具有理气止痛、养血安神等功效。 1、理气止痛 艾叶蛋汤中艾叶辛行苦降,归肝经,能够疏理气机、消除气滞,因此艾叶蛋汤具有理气止痛的功效,适用于脘腹胀痛等症。 2、养血安神 艾叶蛋汤中鸡蛋性平,味甘,归肝、脾经,而肝藏血、脾统血,甘平补益,可促进血液化生,滋养心脉,改善心神不宁。因而艾叶蛋汤具有养血安神的功效,适用于心悸失眠、烦躁等症。 不宜同食 1、羊肉 羊肉性质燥热,若与艾叶蛋汤长期大量同食,可能引起胃火燥热现象,故不宜同食。 温馨提示

艾叶蛋汤有一定药效,避免长期大量进食,以免药效积累太过引起不适。

食用方法

1、煮制 将艾叶洗净后放入锅中,加入适量清水并煮至沸腾,然后打入搅散的鸡蛋一同煮制。

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