脂肪肝能不能吃花甲

脂肪肝能不能吃花甲

少吃 花甲

花甲营养指标(100克含量)

热量 45kcal 脂肪 0.6g 胆固醇 63mg 碳水化合物 2.2g 蛋白质 7.7g 膳食纤维

少吃 原因

脂肪肝患者可以适量食用花甲。花甲又叫蛤蜊,具有滋阴润燥,利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪,对人体健康有益。脂肪肝是脂肪过度沉积于肝细胞,导致肝细胞损害,可以出现肝功能损害。

怎么吃

花甲的吃法包括香爆花甲、炒花甲、蒜茸剁椒花甲、葱姜炒花甲、蒜蓉炒花甲、豉汁花甲、辣酒炒花甲,脂肪肝患者可选择葱姜炒花甲、蒜蓉炒花甲,避免油腻、辛辣。

饮食建议

脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变,而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理:1、减少摄入碳水化合物及甜食,如甜点、蜜饯、果汁等;2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物,如肥肉、动物内脏等;3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物,如谷类、蔬菜等;4、应戒烟、禁酒。脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。

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