吃芋头会不会变胖

芋头,在某些地方叫做芋艿,是天南星科植物的茎部,由于品种不一样,性状和口感也不一样。我们经常吃的是小芋头。它含有很多蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C等多种成分,芋头中有很高的氟,可以洁齿防龋、保护牙齿。吃芋头分为两种方式,一种是清蒸,一种是放糖或者加油,前者不仅不会发胖,而且还可以起到减肥的效果,因为芋头中的纤维含量很高,而热量和脂肪都挺低的。至于后者,吃多了绝对会发胖。可以吃芋艿还是要注意,不要多吃。

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