茵陈泡水喝一般是不需要炒熟的，在喝的时候可以先把茵陈使用凉水浸泡30分钟左右，然后再放在砂锅里面煮开10分钟就可以了，茵陈又叫做白蒿，能够起到清利湿热的作用，在生活中如果长期喝的话还具有保肝的效果，同时还能起到利胆退黄的功效。药物的成分里含有香豆素类、黄酮类化合物等成分，对于一些心血管疾病还有预防的作用。
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