免疫应答是人的防御体系重要的功能之一，但是如果这种应答超出了正常范围，即免疫系统对无害物质进行攻击时，则称为变态反应，即过敏。薏米属于是膳食纤维，对人体有很多的好处，还能很好的祛湿气，正常体质的人吃薏米是不会出现过敏现象的如果不是特别敏感的过敏体质，吃薏米是不会过敏的，但是不要一次性吃太多，以免造成消化负担。你如果吃过薏米之后觉得身体不适，就立马停止食用，这也许就是过敏的反应，如果出现过敏情况就一定要重视起来，以免影响身体健康。
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