眼球破裂伤能不能吃芹菜
宜吃 芹菜
宜吃 原因
眼球破裂伤患者可以适量食用芹菜。芹菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C及钙、铁、磷等矿物质，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺等功效。眼球破裂伤应多食用富含维生素A的食物，维生素A是眼部必不可少的一种营养素，因此患者可以适量食用芹菜。
怎么吃
芹菜可以炒制、凉拌、炝制，或作配料、点心食用。需要提示，芹菜的营养成分多在叶中，因此应连叶一起食用。
饮食建议
眼球破裂伤是指外力引起眼内压力急剧增高，在眼球壁薄弱处发生破裂引起的损伤，通常为钝力致伤，一旦发生需尽快手术治疗。因此，为促进患者尽快恢复，其术后饮食指导较为重要。具体饮食指导如下：1、术后恢复期选择高热量、高蛋白、富含维生素且清淡、易消化饮食，保证营养均衡，有助于促进恢复；2、恢复期后可逐渐恢复正常饮食，可以多吃含维生素A的食品，如荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、动物肝脏等；3、日常饮食可适当增加对眼睛以及其他生理机能的保养都有很大的益处的食物，如菠菜、番茄、红萝卜等；4、忌吃辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、生蒜；5、忌吃活血的食物，如红糖、红枣；6、忌吃富含油脂的食物，如肥肉、猪油、羊油，以免不利于伤口愈合。
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