薏米水可以起到消除水肿的作用。薏米具有利水消肿的功效，所以对于有水肿的病人，可以适当食用薏米，对消除水肿有一定帮助，但是不能作为治疗水肿的主要方法。如果单纯大腿出现水肿，可能是炎症或者是过敏的情况造成的。食用薏米，可能效果不好。建议去医院检查，明确水肿的原因，根据病因选择药物治疗。
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