乙肝能不能吃芋头
少吃 芋头
芋头营养指标(100克含量)
脂肪 0.2g 蛋白质 2.2g 胆固醇 – 碳水化合物 18.1g 膳食纤维 1g 维生素C 6mg
少吃 原因
乙肝患者应少吃芋头。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C等多种营养成分。芋头的主要功效就是养胃以及补肝，所以乙肝患者在平时生活中可以吃一些芋头，但在食用芋头的时候一定要注意量，多吃会对肝脏造成负担，从而可能会使患者的病情加重。
怎么吃
芋头可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。芋头不能和香蕉、青椒、柑子同食。对于有痰、过敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
饮食建议
乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。
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