有炎症是可以吃芋头的，对身体不会造成什么影响。芋头作为食材的一种，有着很高的营养价值，其本身含有大量的维生素、糖类、膳食纤维、钙等多种人体所必需的营养物质，经常食用可以大大提高人体免疫力和抗击病毒细菌的抵抗力，促进人体健康发展。对于炎症、脾胃不和、肾虚火旺、肠胃炎、慢性胃炎等症状都有一定的缓解作用。
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