银耳具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。而且银耳中含有丰富的特性胶质，这种特性胶质具有滋阴润肤的作用，因此女性如果常吃银耳的话就可起到美容的作用，在月经期适量服用即可，能有一定滋养皮肤功效，同时对改善经期综合征有一定帮助，控制摄入量即可。月经期间是可以喝银耳汤的,并且里面可以放入红枣,这是对月经比较好的。红枣银耳汤具有补气血，调补脾胃的作用。
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