怎么煮银耳汤才粘稠?

取适量银耳,放在水中浸泡。先用冷水浸泡2小时左右,再用温水浸泡1小时。洗干净,撕成小块。放进锅里,加入适量的水,然后放一些冰糖进锅里,大火煮40分钟,再转小火慢炖,煮熟即可。银耳汤营养丰富,具有补气活血的作用,还可以增强人体的抵抗力。

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