喝完酒之后，一般不建议吃柿子。喝完酒之后，需要注意的事情比较多，尤其是饮食。喝酒之后不建议吃柿子，如果喝酒过多，酒精进入胃部，会对胃肠道的黏膜造成刺激，导致胃酸分泌增多，容易引起各种不适的症状。喝完酒之后马上吃柿子，柿子里面产生的鞣酸和胃酸结合之后，容易形成黏稠样的物质，严重时有可能形成胃柿石。胃柿石会对人体的消化功能造成严重影响，严重时还有可能引起肠道梗阻。所以喝完酒之后，不建议患者吃柿子，可以吃西瓜、橘子等水果。
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