桑叶是一味中药，性寒、味甘苦。桑叶主要的作用有疏散风热、清肝明目、清肺润燥等等。所以一般多是有风热内扰，或者肝火、肺火等症。现代药理研究桑叶还可以减肥、降压、降脂、降糖等作用。对于减肥来讲，患者不要盲目应用桑叶来进行减肥。既然桑叶是一味中药，那么一定要在中医师的指导之下，根据不同患者的体质来选择。桑叶是比较适合于那种肝肺火热的肥胖患者。这样既可以清肺火，又可以清肝火，同时起到减肥降脂的作用。
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