宜喝 小米粥
下咽癌患者可以适量喝小米粥。小米中含有丰富的维生素、蛋白质和无机盐、淀粉等物质。小米中含有丰富的氨基酸，可以提高人体的免疫力，下咽癌患者适量食用后有利于营养的补充，还可提高抗病能力。因此对于下咽癌患者而言，可以适量食用小米粥。
小米粥做好后可直接食用，健脾和胃。三餐均可食用。但气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
下咽癌的形成原因较多，如吸烟、饮酒、EB病毒、电离辐射、营养缺乏、反流性食管炎、人乳头状瘤病毒感染等均可导致下咽癌。下咽癌的常见症状为吞咽疼痛，因此患者需注意如下饮食原则：1、饮食宜富含营养，易消化，需提供足够的蛋白质和维生素，食物宜多样化；饮食宜清淡，避免吃油腻的食物；2、禁烟酒，慎食辛辣刺激性食物，并发感染时禁食狗肉、羊肉等热性食物；3、在哽噎严重时应进流食或半流食；4、对于完全不能进食的下咽癌患者，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持患者机体所需。
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