心肌梗死能不能吃咖喱调料

心肌梗死能不能吃咖喱调料

宜吃 咖喱调料

宜吃 原因

心肌梗死患者可以适量吃咖喱调料。咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。此外,还具有协助伤口复合、预防老年痴呆的作用。心梗患者可以适量吃咖喱调料,建议每次不超过2勺,约20克。

怎么吃

咖喱调料作为调味品主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆,可以配合果蔬食品一起炒食。咖喱调料也可用于凉拌菜品或焖炖食材,搭配主食、肉类作为午餐食用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。

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