洋参泡水喝的功效一般用西洋参泡水，也就是所说的花旗参，是中医当中一种滋补类药物。西洋参的入药部分是根部，性寒，味甘微苦，具有补气养阴，清火生津的功效，同时具有滋补而不易上火的特点。主要适用于阴虚火旺，咳嗽痰血，内热消渴以及口燥咽干等疾病的治疗。根据目前通俗的讲法是有消除疲劳，增强记忆力，保护血管，增强机体的免疫力，滋阴补气，改善口干舌燥症状，减缓或者是延缓衰老的作用。
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