宜吃 红豆
胃溃疡可以适量吃红豆。红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等微量元素，能促进心脏血管的活化、利尿；红豆还有健胃生津、去湿益气的作用。红豆中的纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等废物，增强抵抗力，进而有预防胃溃疡复发的功效，所以胃溃疡可以适量吃红豆。
红豆可以煮或者与其他肉类炖汤，亦或做成甜品或者煮水，宜在饭中食用。红豆外用治皮肤病；根、藤入药，可清热解毒和利尿。
胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。
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